急性胃炎是胃黏膜的急性炎癥，常因飲食不當(dāng)、藥物刺激、感染等因素引發(fā)。飲食注意事項有清淡飲食、規(guī)律進食、選擇易消化食物、適量補充營養(yǎng)等。
1.清淡飲食：發(fā)病初期，選擇米粥、軟面條等溫和食物，利于胃部休養(yǎng)。應(yīng)避免油膩、辛辣食物，以防進一步刺激胃黏膜，加重炎癥與疼痛。
2.規(guī)律進食：定時定量進餐，能維持胃酸分泌的正常節(jié)律。若饑一頓飽一頓，胃酸分泌紊亂，損傷胃黏膜修復(fù)進程，不利于急性胃炎恢復(fù)。
3.選擇易消化食物：如蒸蛋、豆腐等，在胃內(nèi)易被分解消化，可減輕胃腸消化負擔(dān)，避免胃部過度蠕動，讓受損胃黏膜得以修復(fù)，防止因食物消化困難致胃部勞累。
4.適量補充營養(yǎng)：病情緩解后，逐步增添富含蛋白質(zhì)、維生素食物，像瘦肉末、蔬菜泥，蛋白質(zhì)助于受損組織修復(fù)，維生素增強胃黏膜抵抗力，促進恢復(fù)。但注意循序漸進，防止增加胃負擔(dān)。
若急性胃炎患者經(jīng)飲食調(diào)整后，仍頻繁嘔吐、嘔血、黑便，或腹痛持續(xù)不緩解，應(yīng)即刻就醫(yī)通過胃鏡、血常規(guī)等檢查明確病因，調(diào)整治療，必要時靜脈補液、止血、抗感染，防止病情惡化。
