一般情況下，單純摸雞蛋不會得禽流感病毒感染。
禽流感病毒主要存在于感染禽流感的禽類及其分泌物、排泄物中。雞蛋本身如果來自健康的雞，表面通常不會攜帶禽流感病毒。即便雞蛋來自感染禽流感的雞，病毒大多存在于雞蛋內(nèi)部或蛋殼表面的禽類排泄物中，只要手部沒有傷口，且在摸完雞蛋后及時正確洗手，病毒很難突破皮膚屏障進(jìn)入人體引發(fā)感染。
但如果雞蛋來自感染禽流感的病雞，且蛋殼被含有病毒的排泄物污染，而摸雞蛋的人手上有傷口，病毒就有可能通過傷口進(jìn)入人體，從而增加感染禽流感的風(fēng)險。另外，若摸完雞蛋后不洗手就觸摸口鼻等部位，也可能使病毒通過黏膜進(jìn)入體內(nèi)引發(fā)感染。
在日常生活中，接觸雞蛋后要養(yǎng)成及時洗手的習(xí)慣，用肥皂和流動水充分清洗。處理雞蛋時，要確保雞蛋表面清潔，可適當(dāng)沖洗。烹飪雞蛋要保證熟透，高溫能有效殺滅可能存在的病毒。如果接觸雞蛋后出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)并告知醫(yī)生相關(guān)接觸史。
