一般情況下，海鮮不會傳染流感病毒感染。
流感病毒主要是在人和一些哺乳動物、鳥類之間傳播。其傳播依賴于特定的宿主細(xì)胞表面受體，這些受體在人類和特定動物細(xì)胞上存在，而海鮮屬于水生生物，其細(xì)胞表面的受體與流感病毒所識別的受體類型不同，流感病毒無法在海鮮細(xì)胞上附著、侵入并進(jìn)行復(fù)制傳播，所以從傳播原理上看，海鮮通常不具備傳播流感病毒的條件。
在實際情況中，流感病毒的傳播途徑主要是通過飛沫傳播，比如患者咳嗽、打噴嚏時釋放出帶有病毒的飛沫，被他人吸入而感染；也可通過接觸被病毒污染的物品后再觸摸口鼻等方式感染。而海鮮在正常的捕撈、運輸、加工和食用過程中，都沒有與流感病毒傳播途徑產(chǎn)生直接關(guān)聯(lián)。
雖然海鮮一般不會傳染流感病毒感染，但在處理和食用海鮮時，仍需做好防護(hù)。處理海鮮前后要認(rèn)真洗手，避免手上殘留的細(xì)菌等微生物污染其他物品或進(jìn)入口腔。烹飪海鮮要確保熟透，這樣不僅能避免一些海鮮本身攜帶的寄生蟲、細(xì)菌等對健康造成危害，也能在一定程度上保障飲食安全。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)并遵循專業(yè)建議。
