扁桃體發(fā)炎時適宜食用的菜有白菜、菠菜、胡蘿卜、西蘭花、苦瓜等。
1.白菜：白菜富含維生素和膳食纖維，水分含量也高，具有清熱除煩、通利腸胃的功效，對于扁桃體發(fā)炎引起的不適有一定緩解作用，能為身體補充營養(yǎng)，且容易消化，很適合患者食用。
2.菠菜：菠菜含有多種維生素以及鐵等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。其性涼，有滋陰平肝、助消化等作用，有助于減輕扁桃體的炎癥，增強身體抵抗力，促進病情恢復(fù)。
3.胡蘿卜：胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，能保護呼吸道黏膜，增強黏膜的抵抗力。對于扁桃體發(fā)炎患者，食用胡蘿卜有助于修復(fù)受損的黏膜組織，緩解炎癥。
4.西蘭花：西蘭花是營養(yǎng)較為全面的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素K以及多種礦物質(zhì)。具有抗氧化作用，能增強人體免疫力，幫助減輕扁桃體發(fā)炎帶來的炎癥反應(yīng)。
5.苦瓜：苦瓜具有清熱解毒的功效，其含有的苦瓜甙和苦味素能增進食欲、健脾開胃。對于扁桃體發(fā)炎且體內(nèi)有熱的患者，吃苦瓜可起到一定的清熱降火作用，輔助緩解病情。
扁桃體發(fā)炎期間，飲食盡量以清淡為主，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以防加重炎癥。烹飪方式盡量選擇蒸煮燉等，減少油炸、油煎。多喝溫水，保持充足的休息，讓身體得到良好恢復(fù)環(huán)境。若癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)。
