水果通常不能攜帶流感病毒。
流感病毒是一種寄生于動物和人類呼吸道上皮細(xì)胞內(nèi)的病毒，其生存和傳播依賴于適宜的宿主環(huán)境。水果的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生理環(huán)境與動物和人類細(xì)胞有很大差異，并不適合流感病毒生存和繁殖。流感病毒在離開適宜的宿主后，對外界環(huán)境的抵抗力較弱，水果表面的環(huán)境，比如酸堿度、營養(yǎng)成分等，不利于流感病毒存活。
雖然水果本身一般不會攜帶流感病毒，但在采摘、運(yùn)輸、儲存和銷售等過程中，如果被流感病毒污染，比如沾染了攜帶病毒者的飛沫等，理論上水果表面可能會有少量流感病毒附著。不過，這種病毒在水果表面存活時間較短，而且通過食用水果感染流感病毒的可能性極低。因為人體的消化系統(tǒng)有多種防御機(jī)制，胃酸等消化液可殺死大部分病毒。
在日常生活中，為了確保健康，食用水果前應(yīng)將其徹底清洗干凈，這樣不僅能去除可能附著的灰塵、農(nóng)藥殘留等，也能在一定程度上降低萬一存在的病毒風(fēng)險。同時，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、避免與流感患者密切接觸等，對于預(yù)防流感更為關(guān)鍵。
