一般來說,中藥浸泡的時間在20-30分鐘。
中藥浸泡是為了讓藥材充分濕潤,使有效成分更容易煎出。浸泡時間不宜過短,若浸泡時間不足,藥材未能充分吸收水分,有效成分難以完全釋放,會影響藥效。通常20分鐘能讓大部分藥材初步吸飽水分,而30分鐘則能使藥材的有效成分更好地溶出。不過,不同類型的藥材浸泡時間會有所差異。比如質(zhì)地較輕、疏松的花葉類藥材,浸泡時間可稍短些,接近20分鐘即可;而質(zhì)地堅硬、密實的礦物類、貝殼類藥材,浸泡時間可適當延長,接近30分鐘。
季節(jié)變化也會對浸泡時間產(chǎn)生影響。在夏季,氣溫較高,中藥浸泡時間不宜過長,以免變質(zhì),20分鐘左右較為合適;冬季氣溫較低,藥材質(zhì)地相對較硬,浸泡時間可接近30分鐘。
在煎藥前浸泡中藥時,要使用干凈的水,避免藥材受到污染。浸泡后的水不要倒掉,直接用來煎藥,以保證藥效。煎藥器具最好選擇砂鍋、瓦罐等,避免使用金屬器具,防止發(fā)生化學反應(yīng)影響藥效。同時,煎好的中藥要及時服用,不要放置過久。