機(jī)體的酸堿度是指機(jī)體體液的酸堿性程度，反映了體液中氫離子H?濃度的高低。在人體中，不同部位的體液酸堿度有所不同，但總體保持在相對(duì)穩(wěn)定的范圍內(nèi)，以維持正常的生理功能。
酸堿度常用pH值來(lái)表示，pH值的范圍是0 - 14。當(dāng)pH值為7時(shí)，溶液呈中性；pH值小于7時(shí)，溶液呈酸性，且數(shù)值越小，酸性越強(qiáng)；pH值大于7時(shí)，溶液呈堿性，數(shù)值越大，堿性越強(qiáng)。人體的血液pH值通常維持在7.35 - 7.45之間，呈弱堿性，這種相對(duì)穩(wěn)定的酸堿度對(duì)于細(xì)胞的代謝、酶的活性以及各種生理過(guò)程的正常的進(jìn)行至關(guān)重要。
機(jī)體通過(guò)多種調(diào)節(jié)機(jī)制來(lái)維持酸堿度的穩(wěn)定。呼吸系統(tǒng)通過(guò)調(diào)節(jié)二氧化碳的排出量來(lái)影響血液中的碳酸濃度，進(jìn)而調(diào)節(jié)酸堿度。腎臟則通過(guò)對(duì)氫離子、碳酸氫根離子等重吸收和分泌來(lái)調(diào)節(jié)酸堿平衡。血液中的緩沖物質(zhì)，如碳酸氫鹽緩沖對(duì)、磷酸鹽緩沖對(duì)等，也能在一定程度上緩沖酸堿度的變化。
保持機(jī)體酸堿度的穩(wěn)定對(duì)健康至關(guān)重要。日常應(yīng)保持均衡的飲食，避免過(guò)度攝入酸性或堿性食物，同時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，適度運(yùn)動(dòng)，避免不良情緒等，以維持機(jī)體的酸堿平衡。
