甲魚湯具有滋陰補腎、益氣養(yǎng)血、軟堅散結(jié)、養(yǎng)顏美容、提高免疫力等功效與作用。
1.滋陰補腎：甲魚湯能滋養(yǎng)腎陰，對于腎陰不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精盜汗等癥狀有一定的調(diào)理作用。尤其適合中老年人以及長期勞累、耗損腎陰的人群飲用，可幫助改善身體的虛弱狀態(tài)，增強腎臟功能。
2.益氣養(yǎng)血：它富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鐵等，能夠促進血紅蛋白的合成，增加血液中的紅細胞數(shù)量，從而起到益氣養(yǎng)血的作用。對于氣血不足導(dǎo)致的面色蒼白、乏力倦怠、月經(jīng)不調(diào)等問題，適量飲用甲魚湯可起到一定的改善效果。
3.軟堅散結(jié)：甲魚具有軟堅散結(jié)的功效，對于一些因氣滯血瘀、痰凝等原因引起的結(jié)塊、腫塊等病癥有一定的輔助治療作用。例如，對于甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺增生等疾病，在配合正規(guī)治療的同時，飲用甲魚湯可能有助于緩解病情。
4.養(yǎng)顏美容：甲魚湯中的膠原蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于保持皮膚的彈性和光澤，減少皺紋的產(chǎn)生。同時，其滋陰養(yǎng)血的作用也能使面色更加紅潤有光澤，起到養(yǎng)顏美容的效果，深受女性朋友的喜愛。
5.提高免疫力：豐富的營養(yǎng)成分可以為身體提供充足的能量和營養(yǎng)支持，增強機體的抵抗力和免疫力。經(jīng)常飲用甲魚湯，能夠幫助身體抵御外界病菌的入侵，預(yù)防疾病的發(fā)生。
雖然甲魚湯有諸多益處，但并非人人適宜。例如，脾胃虛寒、孕婦及產(chǎn)后泄瀉者應(yīng)謹慎食用。食用前最好咨詢專業(yè)人士，根據(jù)自身身體狀況合理飲用。
