貧血患者可多吃含鐵豐富的食物、富含維生素C的食物、富含蛋白質(zhì)的食物、富含葉酸的食物、富含維生素B??的食物等。
1. 含鐵豐富的食物：動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、紅色肉類等是很好的血紅素鐵來源，吸收率高。豆類、黑木耳、黑芝麻等植物性食物也含鐵，但屬于非血紅素鐵，吸收率相對(duì)較低。日常可適當(dāng)多吃些豬肝、豬血、牛肉等。
2. 富含維生素C的食物：維生素C能促進(jìn)鐵的吸收。新鮮的水果和蔬菜中大多富含維生素C，如橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、青椒、西蘭花等?？纱钆浜F食物一起食用，提高鐵的利用率。
3. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，有助于提高身體抵抗力。瘦肉、魚類、蛋類、奶制品、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。貧血患者適量攝入，能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，輔助改善貧血狀況。
4. 富含葉酸的食物：葉酸參與紅細(xì)胞的生成。綠葉蔬菜、豆類、全麥產(chǎn)品等富含葉酸。例如菠菜、油菜、黃豆等，適當(dāng)食用可補(bǔ)充葉酸，對(duì)貧血的改善有一定幫助。
5. 富含維生素B??的食物：維生素B??對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和紅細(xì)胞的發(fā)育成熟至關(guān)重要。主要來源于肉類、蛋類、奶制品等動(dòng)物性食物，素食者較易缺乏，可通過補(bǔ)充劑等方式適當(dāng)補(bǔ)充。
貧血是一種血液疾病，除了飲食調(diào)整外，還應(yīng)定期體檢，了解貧血的改善情況。若貧血嚴(yán)重，需及時(shí)就醫(yī)，接受專業(yè)治療。
