通常情況下，晚上適量喝果汁不會(huì)胖。
果汁中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。維生素能參與人體多種生理功能的調(diào)節(jié)，比如維生素C有助于膠原蛋白的合成，維持皮膚的彈性；礦物質(zhì)如鉀、鎂等對(duì)維持心臟正常功能和肌肉收縮有重要作用。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。當(dāng)晚上適量飲用果汁時(shí)，這些營(yíng)養(yǎng)成分能為身體提供一定的滋養(yǎng)，有助于維持身體的正常代謝。而且，適量的果汁攝入所帶來(lái)的熱量相對(duì)較低，一般不會(huì)導(dǎo)致熱量在體內(nèi)大量堆積轉(zhuǎn)化為脂肪，也就不容易引起發(fā)胖。
不過(guò)，如果在晚上過(guò)量飲用果汁，尤其是一些添加了大量糖分的果汁飲品，就可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。因?yàn)檫^(guò)量的糖分?jǐn)z入會(huì)使身體攝入的熱量遠(yuǎn)超消耗的熱量，多余的熱量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。晚上人體的新陳代謝速度相對(duì)白天會(huì)有所減緩，身體消耗能量的能力下降，此時(shí)若攝入過(guò)多高熱量的果汁，脂肪堆積的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。
在飲用果汁時(shí)，應(yīng)盡量選擇新鮮水果直接榨取的純果汁，避免選擇添加了大量糖分和添加劑的果汁飲料。同時(shí)，要注意控制飲用量，避免過(guò)量飲用。
