急性胰腺炎最常見的病因可能有大量飲酒、暴飲暴食、手術(shù)與創(chuàng)傷、膽石癥、高脂血癥等，需要盡快去醫(yī)院就診，進(jìn)行相應(yīng)的檢查，配合醫(yī)生進(jìn)行治療。
1.大量飲酒：酒精會促進(jìn)胰液分泌，導(dǎo)致胰腺泡細(xì)胞受損，長期過量飲酒可能會在胰腺內(nèi)氧化代謝產(chǎn)生大量活性氧，激活炎癥反應(yīng)，誘發(fā)急性胰腺炎，可能會出現(xiàn)左上腹部疼痛的表現(xiàn)。平時需要積極戒酒，能減少對肝臟和胰腺的損傷。
2.暴飲暴食：過度吃葷性食物，比如肥肉和油炸食品，可能會影響胰液分泌，增加患急性胰腺炎的風(fēng)險，容易出現(xiàn)惡心嘔吐和輕度發(fā)熱。平時應(yīng)保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，三餐定時定量，應(yīng)保持飲食清淡，可以吃水果、蔬菜、五谷雜糧、雞蛋、魚肉。
3.手術(shù)與創(chuàng)傷：腹腔手術(shù)可能會對胰腺組織造成損傷，容易引起胰腺嚴(yán)重血液循環(huán)障礙，增加患急性胰腺炎的風(fēng)險，容易引起腹脹和少尿。術(shù)后應(yīng)密切關(guān)注各項生命體征，也應(yīng)吃易消化的高營養(yǎng)食物，比如雞蛋、魚肉和牛奶，能促進(jìn)身體恢復(fù)。
4.膽石癥：可能是遺傳因素、不良生活方式和環(huán)境因素導(dǎo)致，可能會引起膽汁分泌紊亂和膽汁成分改變，膽結(jié)石會阻塞胰管，消化酶排出不暢，儲積在胰腺中的消化酶被激活后，對胰腺細(xì)胞產(chǎn)生刺激，誘發(fā)急性胰腺炎，導(dǎo)致低血壓和呼吸困難。日常盡量避免暴飲暴食，應(yīng)保持低脂肪和高纖維素的飲食結(jié)構(gòu)，可以多飲水，但是盡量避免吃過多甜食或喝過多的甜飲料。
5.高脂血癥：血液中的甘油三酯和膽固醇水平過高，可能會影響胰腺微循環(huán)及胰酶分解，致毒性脂肪酸損傷胰腺細(xì)胞，會導(dǎo)致急性胰腺炎的發(fā)生，嚴(yán)重時會導(dǎo)致黃疸和意識障礙。需要對飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，不宜吃過多高脂食物，比如蛋黃或肥肉，日常還應(yīng)適度做運(yùn)動鍛煉，盡量將體重保持在正常范圍。
治療的過程中需要禁食和胃腸減壓，有助于減少胰液分泌，還應(yīng)密切關(guān)注各項生命體征，盡量吃流質(zhì)食物，比如小米粥或是山藥粥。必要時可以按照醫(yī)生指示使用奧曲肽注射液或鹽酸環(huán)丙沙星片等藥物治療，病情嚴(yán)重時可能需要在醫(yī)生指導(dǎo)下采取經(jīng)皮穿刺引流術(shù)、內(nèi)鏡下微創(chuàng)治療等方式治療。還應(yīng)糾正不良的生活方式，不要吃過多高脂食物，應(yīng)積極戒酒。
