透析病人通常能吃茄子，但應(yīng)該注意低鹽飲食以及避免暴飲暴食。
茄子屬于營養(yǎng)豐富的蔬菜，其中含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物等營養(yǎng)元素。透析病人適當?shù)某孕┣炎?，可有效地補充身體所需要的營養(yǎng)，并不會對自身健康造成影響。
雖然透析病人可以吃茄子，但透析病人的體質(zhì)通常較為虛弱，消化功能可能因透析的原因受到影響。所以在進食的過程中應(yīng)選擇清淡以及易消化的食物為主，烹飪過程中也應(yīng)該減少油、鹽、醬油等調(diào)料。盡量以清蒸或燉煮的方式制作茄子，以防止加重腎臟負擔(dān)，引起疾病加重。
透析病人在日常生活中應(yīng)嚴格控制茄子的攝入量，避免暴飲暴食，加重胃腸道負擔(dān)。同時在透析病人食用茄子的過程中還應(yīng)該注意，透析病人是否對茄子存在過敏反應(yīng)，如果存在過敏現(xiàn)象，應(yīng)停止食用。透析病人在日常生活中應(yīng)注意營養(yǎng)的均衡攝入，保證飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配，對于病情的恢復(fù)有所幫助。
