健康咨詢描述: 請問米飯(加蓋盒裝)、饅頭敞口存放在15~26攝氏度常溫下能放置多長時間還能吃?
米飯室溫建議存放12小時左右。盡量當(dāng)天食用。因為熟米飯易在室溫中產(chǎn)生細(xì)菌,導(dǎo)致米飯發(fā)酵變酸,人們食用后易導(dǎo)致腹痛腹瀉等癥狀。自己蒸的饅頭常溫一般能放2天。
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