如果甲魚死后不超過30分鐘就可以吃,如果超過30分鐘就不要吃了,因為甲魚所含的組氨酸會分解為有毒物質(zhì)。人吃了死的甲魚可能會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。所以盡量還是不要食用的好。特別虛弱的人,最好不能吃。
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