泡大蒜的功效主要有以下幾種:1.可以幫助去除腥味,還可以幫助消化。2.可以防治冠心病,動脈硬化等,對于降血脂起到很好的作用。還可以抑制肝細胞脫毒酶的活性,可以保護肝臟,預(yù)防癌癥的發(fā)生。3.泡大蒜還可以延緩衰老,有效的防止鉛中毒。
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