什么是食品保質(zhì)期？

      食品保質(zhì)期是指食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。保質(zhì)期由廠家根據(jù)生產(chǎn)的食品特性、加速實(shí)驗(yàn)或測試結(jié)果進(jìn)行確定，相當(dāng)于企業(yè)針對產(chǎn)品對消費(fèi)者給出的承諾——在此期限內(nèi)，食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證，可以放心食用。
      保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時(shí)食用。

      食品保質(zhì)期的話就是有的食品保質(zhì)期是比較短的，建議在三天之內(nèi)吃完或者是一個(gè)月之內(nèi)將普通常見的話，比如牛奶在生產(chǎn)日期6個(gè)月之后是保質(zhì)期內(nèi)，如果超過保質(zhì)期的話是不建議再喝的。