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劉正新 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 主任醫(yī)師
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2024-06-15 14:29:14 我要投訴
慢性萎縮性胃炎患者可以適量食用銀耳。銀耳含有豐富的膳食纖維、多糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)血等功效。但需注意以下幾點(diǎn)：
1. 選擇新鮮銀耳，避免食用變質(zhì)銀耳。
2. 銀耳需徹底煮熟，以免引起消化不良。
3. 慢性萎縮性胃炎患者應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，銀耳也不宜過(guò)量食用。
總之，慢性萎縮性胃炎患者可以吃銀耳，但需注意適量，并結(jié)合個(gè)人情況調(diào)整飲食。
疾病百科| 胃炎（別名：胃粘膜炎癥）
掛號(hào)科室：消化內(nèi)科
溫馨提示：
忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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