偶爾吃一點(diǎn)點(diǎn)腌菜不要緊,人體會代謝出去,但是如果長期吃會增加患癌癥風(fēng)險包括食管癌,鼻咽癌風(fēng)險,因?yàn)殡绮死锩婧懈咧掳┪镔|(zhì)亞硝酸胺,這種物質(zhì)如果人體攝入過多會引起鼻咽癌可能,所以腌菜雖然好吃但是為了身體健康,盡量少吃為妙。
溫馨提示:
鼓勵患者進(jìn)食,且給予高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物。
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