高纖維性的食物可以調(diào)理腸胃,促進胃腸的蠕動,對調(diào)節(jié)便秘等有一定的好處,另外它對于一些血糖血壓有異常的患者可以適當?shù)亩喑砸恍?,有助于進行一個血糖的調(diào)節(jié),血壓的調(diào)整可以減少吸煙對血管的損害。
因為吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。因此,吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等,而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
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