對于高血糖的患者也可以適當(dāng)吃一些南瓜的南瓜除了含有大量的纖維素之外,還有一定比例的果膠,具有延緩葡萄糖吸收作用,對于糖尿病的患者吃南瓜代替主食可以防止餐后血糖過度升高,但是患者一定要控制攝入量
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