紫薯內(nèi)的硒元素,花青素比正常的紅薯高幾倍,具有很強的抗氧化作用,能夠增高機體免疫力,有防癌治癌的效果,妊娠期間吃紫薯對提高母親的抵抗力是有好處的,同時紫薯還有潤腸作用,預(yù)防便秘有很好的效果。
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