味精受潮了還能用嗎？

      味精中并不是100%的谷氨酸鈉，其中含有一定的氯化鈉，氯化鈉是容易吸水變潮的，只要不是過保質(zhì)期，一般是可以食用的，但是使用味精要保證適當(dāng)?shù)臏囟炔豢蛇^熱，也不可以過梁，不然就無法達(dá)到調(diào)味提鮮的效果。

      味精受潮了，不建議再吃。很有可能會出現(xiàn)二次化學(xué)變化對身體產(chǎn)生不好的影響，味精的主要成分是谷氨酸鈉，如果高血壓的患者，是不可以吃太多的味精的，也要嚴(yán)格的控制食鹽量，建議將味精放在干燥通風(fēng)的位置。