搖一搖,對于沒有加增稠劑和焦糖色素的醋產(chǎn)品來說,質(zhì)地濃厚,顏色濃重的品質(zhì)較好,不必追求透明搖一搖的方法最簡單有效品質(zhì)好的醋會有一,從細(xì)小的泡沫浮在上面,能夠維持很長時間,而劣質(zhì)的醋,則會有大泡沫的出現(xiàn),然后很快消失。
買醋的時候搖一搖是可以看出醋的品質(zhì)的,田志豪的錯會有一層細(xì)小的泡沫,浮在上面能持續(xù)時間較長。買醋的時候?qū)τ诖椎钠焚|(zhì)來說,質(zhì)地濃厚,顏色濃稠,品質(zhì)較好,不必追求透明。
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