味精和雞精能夠多吃嗎
女 | 28歲 2021-11-24 20:41:51
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來自未知
健康咨詢描述： 味精和雞精都是化學(xué)物質(zhì)，每天吃飯的時候放在菜里面，天天吃，對身體有害處嗎
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2021-11-24 20:44:26 我要投訴
雞精的主要原料之一是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉就是味精。絕大多數(shù)雞精中并不含有任何雞肉成分，更不是從雞湯中提取的。它通常是在谷氨酸鈉(味精)的基礎(chǔ)上，再添加少量核苷酸、香精等具有鮮味的物質(zhì)。味精現(xiàn)在通常以玉米等糧食為原料，通過發(fā)酵或生物工程技術(shù)制取，其主要成分是谷氨酸鈉。國際權(quán)威食品添加劑機構(gòu)早就已經(jīng)得出味精無害的結(jié)論。故而烹飪方法得當(dāng)，適量吃，是不影響健康的
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