怎么去除菠蘿中的草酸？

      吃菠蘿前最好泡半個(gè)小時(shí)左右，可以避免不良反應(yīng)，還可以讓菠蘿更加香甜，菠蘿中含草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣鐵的吸收，用食鹽浸泡也會(huì)中和其酸性，減少對(duì)身體的傷害。

      病情分析：
      想要去除菠蘿里面的草酸，首先將菠蘿削去外皮，放在淡鹽水里面浸泡半個(gè)小時(shí)左右。菠蘿里面含有草酸的成分，如果不用鹽水浸泡，草酸成分，容易影響人體對(duì)鈣和鐵的吸收。
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