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蜂蜜和豆?jié){能同吃嗎？

女 | 0個月 2021-11-22 19:34:17 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 蜂蜜和豆?jié){能同吃嗎？

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孫連慶
孫連慶 西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 內(nèi)分泌代謝性疾病的治療，尤其擅長糖尿病及其各種并發(fā) 幫助網(wǎng)友：580稱贊：44
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2022-12-15 21:38:59 我要投訴

      蜂蜜和豆?jié){不能一起喝，容易引起沖突，比如蜂蜜會含有很高的葡萄糖成分以及果糖，有機酸等，而豆?jié){的蛋白質(zhì)成分比較高，但有機砷成分與蛋白質(zhì)進(jìn)行融合時，會產(chǎn)生變性沉淀現(xiàn)象，人體是無法正常吸收的。

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