菠菜含有一種叫草酸的物質(zhì),草酸能和食物中的鈣相結(jié)合而產(chǎn)生草酸鈣,使食物中的鈣質(zhì)流失,而草酸鈣不能被人體吸收利用。寶寶過多的吃菠菜會影響發(fā)育。
寶寶過多的吃菠菜會影響發(fā)育,菠菜中含有大量草酸,不易給寶寶吃得太多,草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣缺鋅,導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良。
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