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純蜂蜜為什么會(huì)結(jié)晶呢

女 | 0個(gè)月 2021-11-14 23:14:19 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 純蜂蜜為什么會(huì)結(jié)晶呢

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王嫘
王嫘 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)體檢項(xiàng)目的選擇、亞健康的診治；體檢報(bào)告的解讀；
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2022-08-25 20:22:33 我要投訴

      純蜂蜜是存在一些結(jié)晶的這種物理性的變化的，因?yàn)榧兎涿垡彩谴嬖谝恍┧晕锏?，和水結(jié)冰是一樣的道理，它的一些化學(xué)成分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是沒(méi)有發(fā)生變化的，是不會(huì)影響蜂蜜的質(zhì)量的。結(jié)晶的晶體大多都是葡萄糖。

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