血糖高的患者在孕期不建議吃小米稀飯,因為妊娠高血糖患者和一般高血糖患者飲食原則是相同的,都需要嚴格控制血糖。小米稀飯,可能會增加人體的血糖??梢圆扇∩偈扯嗖?,保證營養(yǎng)均衡,不要吃含糖分高的食物和水果。
指導意見:
孕婦血糖高不能喝小米粥。妊娠糖尿病和一般糖尿病患者的飲食原則是相同的,都要限制生糖指數(shù)高的食物。生糖指數(shù)是指食物進入體內后引起血糖升高的速度和升高的幅度,血糖升高速度越快,升高幅度越高,說明這種食物的生糖指數(shù)越高。小米粥是小米加水長時間熬制而成的,在熬制過程中,小米中的淀粉遇水膨脹,內部結構發(fā)生變化,稱為淀粉的糊化,糊化后的食物進入體內很容易被消化為葡萄糖,使血糖迅速升高,所以小米粥的生糖指數(shù)是很高的,不適宜血糖高的孕婦食用。除此之外,大米粥,玉米稀飯,白面湯等等生糖指數(shù)都很高,血糖高的孕婦都盡量不要喝。
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