銀耳里的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些呢？

男 | 0個月 2021-10-29 23:44:16 2人回復(fù) 來自未知

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2021-10-30 05:28:02 我要投訴

銀耳里的營養(yǎng)物質(zhì)較多，含有氨基酸多糖、纖維素，鈣，鐵，磷，鉀，鎂等多種微量元素，患者合理適量的食用，可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體的健康，可以減少疾病的發(fā)生。

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2021-10-30 06:32:19

你好，銀耳中營養(yǎng)元素非常的多樣化。銀耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克、鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖及維生素B、維生素D等營養(yǎng)成分，但其中也含有較多的硝酸鹽