為什么說蕎麥?zhǔn)潜＝∮闷罚?/h1>

男 | 0個(gè)月 2021-10-26 21:34:19 2人回復(fù) 來自未知

      蕎麥含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，礦物質(zhì)以及豐富的膳食纖維，多吃蕎麥，可以幫助控制血糖、血脂，控制體重，它還可以為機(jī)體提供能量，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?

      蕎麥含有煙酸，能夠促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體解毒能力，還能擴(kuò)張血管和降低血清膽固醇水平。蕎麥富合鎂和維生素P，能擴(kuò)張血管，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇水平、軟化血管、保護(hù)視力及預(yù)防腦血管出血。蕎麥中合有豐富的鐵元素，能有效地防治缺鐵性貧血。此外，蕎麥含有的黃酮類物質(zhì)，也具有抗菌、消炎、抗氧化的作用。蕎麥中所含的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白，食用時(shí)不容易在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪而致肥胖。