芹菜拌杏仁的做法是怎樣的？

      主要用到的配料有杏仁，芹菜，還有一些調(diào)味料，將杏仁用水泡發(fā)，芹菜選用鮮嫩的芹菜用斜刀切塊，之后再將姜切絲切好后備用，水勺添水水開后將杏仁放入水中微燙撈出備用，露出信任后，水中加入適量的鹽，倒入切好的芹菜，水中滴幾滴油，燙好后再撈出用涼水，放好與新人一起備用，另外在起鍋放入一些油，放入姜絲在倒入杏仁芹菜攪拌均勻就可以使用。

      病情分析：
      芹菜拌杏仁是一道口味極佳，而且營養(yǎng)非常豐富的涼拌菜，尤其適合夏秋季節(jié)食用?？梢越o身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。
      指導(dǎo)意見：
      芹菜可以洗干凈之后，根據(jù)所需切成段，并用沸水焯水，然后撈入涼水之中，杏仁把杏仁尖兒處理掉，然后沸水焯水之后，同樣撈入涼水備用，瀝干水分，加入相應(yīng)的配料涼拌.