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關(guān)于腌制食品保質(zhì)期的問題

男 | 20歲 2021-10-07 22:19:28 2人回復(fù) 來自廣州市

健康咨詢描述：醫(yī)生，請問腌制過的小片的蘿卜和黃瓜（開胃菜）在冰箱里的保質(zhì)期大概是多久呢？目前已經(jīng)放在冰箱里快有1個月，拿出來聞了一下有些算不上臭味的酸味，有長輩說這東西在冰箱里放一年都可以食用，由于不太放心所以來這里問問（不是自家腌的）

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2021-10-08 09:31:34 我要投訴

通過你所敘述的情況，這種問題是不正常的，建議還是不可以進(jìn)行使用，雖然腌制性食品在冰箱中保質(zhì)期是偏長的，但是已經(jīng)出現(xiàn)了異味，這種情況是不可以進(jìn)行再次食用，以避免造成腸胃的不適。

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2021-10-08 08:42:02 我要投訴

你好，咸菜也是有保質(zhì)期的，在冰箱里放著，時(shí)間久了，如果開袋以后也不能用。雖然是咸的，但是也不能長時(shí)間放置。平時(shí)注意鍛煉身體增強(qiáng)抵抗力，飲食作息規(guī)律，保持內(nèi)分泌的穩(wěn)定。