枸杞可以炒菜嗎？

男 | 0個月 2021-10-07 16:58:30 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：枸杞可以炒菜嗎？

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2021-10-07 19:37:03 我要投訴

在炒菜的時候可以少放幾個枸杞，枸杞的營養(yǎng)價值是非常高的，枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力。同時還能夠補(bǔ)肝益腎，抵抗疲勞。還可以預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。

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2021-10-07 20:18:46 我要投訴

枸杞富含多種微量元素和維生素，但是枸杞含有的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，所以建議把干枸杞稍微泡一下，再炒菜做粥的時候，放一點枸杞當(dāng)配料就可以。

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