潰瘍性結(jié)腸炎的患者是可以吃雞肉的,因為雞肉的營養(yǎng)價值非常的高。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂溶性維生素和脂肪,而且還能夠提高人體的免疫功能,能夠促進人體的發(fā)育和成長。另外,還能夠補充人體中所需要的磷脂和脂肪,能夠改善營養(yǎng)不良,以及畏寒怕冷等癥狀。
潰瘍性結(jié)腸炎患者平時飲食,宜食入高熱量,高營養(yǎng),少纖維,少刺激的食物。要清淡,低脂,易消化,可以適量進食一些動物肉類,雞肉可以吃。蒸蛋肉丸米粥都可以食用。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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