阿膠主要成分是蛋白質(zhì),對(duì)血糖影響不大,生姜對(duì)血糖影響也不大,所以糖尿病患者服用阿膠和生姜是完全可以的。但是紅糖主要成分是蔗糖。蔗糖屬于雙糖,包含一分子葡萄糖和一分子果糖,所以進(jìn)食蔗糖以后,葡萄糖會(huì)直接升高血糖。所以蔗糖屬于容易升高血糖的食物,糖尿病患者應(yīng)該避免進(jìn)食。
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