花生中含有脂肪蛋白質(zhì),維生素不飽和脂肪酸和微量元素等,有一定的降低膽固醇,甘油三酯,軟化血管作用,也有一定的促進(jìn)記憶的作用。但是花生中的脂肪和蛋白質(zhì)含量都較高,進(jìn)食較多依然可以引起血脂高,尿酸高等副作用,因此不能多吃。
你好?;ㄉ鷮儆趫?jiān)果類食物含有蛋白質(zhì)同時(shí)也含有脂類物質(zhì)。屬于油性食品、因此如果有心腦血管缺血性疾病或者腦血管堵塞性疾病的患者。建議少吃花生米??梢远喑运卟说?,不含維生素的食物。
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