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蠶豆吃多了會食物中毒嗎

保密 | 0個月 2021-09-08 18:52:57 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 蠶豆吃多了會食物中毒嗎

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劉朵平
劉朵平 漯河市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長淋巴瘤，消化道腫瘤，呼吸系統(tǒng)腫瘤等常見腫瘤的診 幫助網(wǎng)友：7015
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2021-09-09 06:29:06

      吃蠶豆是不會引起中毒的，但是有的小朋友吃蠶豆，有可能會引起中毒的癥狀。是因為這些兒童患有一種叫做蠶豆病的遺傳病，患有這種病的人體內(nèi)缺少一種特定酶，一旦吃蠶豆，或者是直接接觸蠶豆花粉之后，可能會引起溶血性的貧血，嚴重的還會危及生命。

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