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王嫘 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 擅長體檢項(xiàng)目的選擇、亞健康的診治；體檢報(bào)告的解讀；
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2022-11-02 20:03:58 我要投訴
對身體有一定的影響。雖然說適量吃咸蒜有刺激食欲、促進(jìn)消化的作用，但是咸蒜吃多了的話也是會對人體產(chǎn)生一定的影響的。首先是因?yàn)橄趟鈱儆陔缰破?，里面的亞硝酸鹽含量較高，食用過多時(shí)亞硝酸鹽可以與血液中的血紅蛋白相結(jié)合，使其失去攜帶氧的能力，從而使人體出現(xiàn)頭暈胸悶的癥狀。其次是因?yàn)橄趟鈱儆诖碳ば缘氖澄?，對于腸胃具有一定的刺激性，食用過多時(shí)可能會出現(xiàn)口干舌燥、便秘、鼻子出血等上火的癥狀，建議適量食用即可。
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