吃什么食物能防止對記憶力好防止老年癡呆

      很多食物都有預(yù)防老年癡呆的作用，比如可以適量地吃核桃，核桃有健腦補腎的作用，也可以吃山藥、枸杞子等，也有滋陰補腎、預(yù)防老年癡呆。
      花生中富含的卵磷脂和腦磷脂是神經(jīng)系統(tǒng)需要的重要物質(zhì)，可以延緩腦功能衰退。南瓜中含有胡蘿卜素和維生素A、鋅、鉀等營養(yǎng)成分，有清心醒腦作用。豆類的食品卵磷脂含量豐富，有益智和健腦、提高記憶力作用。
      魚類的食物含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪酸，能夠保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。吃一些香蕉、菠菜、海帶、玉米、雞蛋等食物，也有利于預(yù)防老年癡呆。