稀飯屬于升糖指數(shù)較高的這樣一類食物,所以進食稀飯以后,對餐后血糖會造成一定的影響。
但是血糖升高以及糖尿病的發(fā)病機制,不僅僅是因為飲食所引起來的,與環(huán)境以及遺傳背景也有一定的關系。當然,在飲食上,如果沒有急性胃腸炎、沒有進食不佳、沒有腹瀉等情況,可以盡量選擇升糖指數(shù)不高的食物,避免選擇升糖指數(shù)較高的食物,如米可以煮成干米飯,而盡量避免做成粥的這種烹飪方式。
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