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孟潔 江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 慢性胃炎，潰瘍，肝炎，潰瘍性結(jié)腸炎
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2021-09-06 17:18:41
指導(dǎo)意見：
馬蹄并沒有降血糖的作用，但是如果糖尿病患者血糖控制比較理想的時候，可以適量地食用馬蹄。馬蹄又叫做荸薺，有整腸通便、解毒消熱、降血壓等作用，而且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如鈣、鐵、磷、蛋白質(zhì)。但是又因其富含淀粉，所以糖尿病患者如果食用的話需要替代部分主食，而且也要注意食用的量，否則就容易導(dǎo)致食用之后血糖升高。而且對于糖尿病患者還需要注意的是，食用馬蹄的時候建議蒸熟食用而不建議煮湯食用。
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