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紅糖比白糖營養(yǎng)價值高嗎？

男 | 0個月 2021-09-05 20:55:21 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 紅糖比白糖營養(yǎng)價值高嗎？

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盛紫陽
盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友：22015
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2021-09-06 06:20:46

      你好，紅糖中95%以上的成分是蔗糖。白糖相比，它的營養(yǎng)價值的確要高很多，這是因為紅糖中保留濃縮了甘蔗當中的礦物質(zhì)營養(yǎng)成分，而白糖中除了“蔗糖”這種促人長胖的成分之外一無所有，在營養(yǎng)價值上幾乎可以用“一窮二白”來形容。紅糖中的鐵含量是2毫克/100克，和大棗相當

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