一般來說老人是可以吃豆腐乳的,但是如果老人腸胃功能不好,建議不要使用豆腐富含植物蛋白質(zhì),經(jīng)過發(fā)酵后分解為各種氨基酸,又產(chǎn)生了酵母的物質(zhì),可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。
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