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豆類雜糧也會升高血糖嗎

保密 | 0個月 2021-09-05 07:10:17 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 豆類雜糧也會升高血糖嗎

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林寧
林寧 上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 對甲狀腺，腎上腺，垂體，性腺疾病有豐富經(jīng)驗；擅長糖
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2022-12-28 21:28:41 我要投訴

      「2選擇不當雜糧的品種選擇，與它們的餐后血糖反應密切相關。比如說，同樣叫做雜糧，大黃米、粘小米、糯玉米等粘性糧食品種，餐后血糖反應都是非常高的，并不遜色于白米白面，甚至更高。很多老人家一說吃雜糧，就只想到吃玉米。很不幸的是，他們覺得糯玉米非?？煽?，于是放心大吃，結(jié)果是不利于控制血糖的。還有一些人認為，粘豆包和大黃米粽子就是雜糧，放心大吃，結(jié)果當然也是同樣的悲劇。

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