糖尿病患者吃魚血糖也會升高,但是糖尿病患者吃魚血糖升高的幅度以及速度都不會讓糖尿病患者難以耐受,因為魚的升糖指數(shù)比較低與主要成分為蛋白質(zhì),所以糖尿病患者即使以后并不會像進(jìn)食淀粉之類物質(zhì),以后導(dǎo)致血糖迅速升高,而且是緩慢升高的過程,所以糖尿病患者吃魚也是可以的。
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