食物纖維能防止大腸癌。大腸癌是由環(huán)境、飲食習慣,以及遺傳因素協(xié)同作用的結果,致癌物可起到推波助瀾的作用,而膳食纖維則通過清除腸道內致癌物,預防大腸癌的發(fā)生。膳食纖維通過促進排便,可使致癌物質與腸壁接觸的機會減少,并促使起排出體外。此外,膳食纖維經發(fā)酵可使腸道內酸性增加,或通過改變膽汁酸代謝,起到預防大腸癌的作用。
溫馨提示:
合理安排飲食,多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富的碳水化合物及粗纖維的食物,適當增加主食中粗糧、雜糧的比例,其次,要積極防治腸道疾病。
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