其實(shí)小兒缺鐵性貧血是一種常見的現(xiàn)象,可通過食療去緩解。小兒貧血的種類有很多種,其中以缺鐵性貧血居多。
小兒缺鐵性貧血食療方法有:三葷素雙絲(原料:豬心一只,茭白200克,黑木耳20克。
1、將豬心剖開洗凈,切成絲,用生粉上漿,茭白也切成絲。黑木耳稍切小。
2、炒鍋燒熱放油,放入豬心滑炒約半分鐘后,加入茭白、黑木耳同炒約3分鐘。
3、加適量水燒開,最后加鹽、糖、味精即可。)
特點(diǎn):豬心富含鐵元素,葷素同燒提高鐵的吸收率。
溫馨提示:
注意對(duì)引起貧血的病因的防治。
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