江米紅豆分別洗好,放入鍋中加水,用偏小的火熬煮20分鐘,沸騰后轉(zhuǎn)至最小火力水分,充分融入米粒中,紅豆的香氣滲出,將水分有所蒸發(fā)后,將蕓豆也一并加入,同時(shí)撒點(diǎn)鹽調(diào)味,當(dāng)粥變得濃稠即可,蕓豆還是一種高鉀,低鈉食品很適用于心臟病,動(dòng)脈硬化高血脂和忌鹽患者食用
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