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為什么加進(jìn)酒和醋可以去腥呢？

保密 | 0個月 2021-08-31 06:38:50 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 為什么加進(jìn)酒和醋可以去腥呢？

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韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長運用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病，中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外 幫助網(wǎng)友：67413
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2021-08-31 07:31:19 我要投訴

      酒能去腥味兒，是因為酒里面還有一定量的酒精，酒精屬于有機溶劑，隨著加熱，香味能夠一起被揮發(fā)掉，酒精跟醋，生成芳香味的脂，這種味道，就能夠?qū)⑿任度サ簟?

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